¡Aceptémoslo! Eso de cambiar hábitos alimenticios no es nada sencillo, porque además del hambre, debemos enfrentar el proceso de elección debido a que hay alimentos que poseen el mismo número de calorías, pero no de nutrientes.
Es decir, solo aportan calorías vacías; carentes de vitaminas, fibra, antioxidantes, pero altos en grasa y azúcar añadida, de acuerdo a la United States Department of Agriculture.
Sin embargo, no es todo, una elección errónea en lo que se come puede llevar a un aumento de peso. También la ingesta en exceso de estas calorías vacías puede desencadenar aumento en la necesidad de vitamina del grupo B y que el metabolismos de haga más lentos.
Aprende a diferenciar…
1# 200 calorías
45 gramos de cacahuate = 666 gramos de toronja
2# 150 calorías
28 gramos de papas fritas = 3 tazas de palomas de maíz
3# 200 calorías
3 huevos = medio muffin de arándanos
4# 200 calorías
1 galleta de chocolate = 588 gramos de brócoli
Como te das cuenta, parecen igual pero existe una gran diferencia en las porciones de ambas. Ahora que sabes que contiene cada uno, lo demás es tu elección. Tú sabes cómo quieres verte.