Los reportes sobre exportaciones de carne bovina, no dejan de ser alentadores para la economía rural, especialmente de Olancho y Comayagua, tras un nuevo repunte en envíos al mercado mundial, según el director del Programa Nacional Agroalimentario (Pronagro) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Erick Martínez.
El funcionario confirmó que las ventas aumentaron en un 62 por ciento en relación con las del año anterior, eso ha generado 14 millones de dólares en divisas.
Durante 2018 se exportaron más de 2 mil toneladas de carne y al cierre de este año crecerían a 3 mil toneladas. “Hay compañías que se están potenciando en empacar los productos en Olancho y en Comayagua”, agregó Martínez.
Honduras exporta carne bovina a Taiwán, El Salvador y recientemente a Guatemala, entre la opción de explorar otros mercados que permitan ampliar esas exportaciones. Otro logro es que la carne de res ha mantenido su precio en el contexto de la demanda interna, según carniceros.