Apicultores de los países centroamericanos y el Caribe nos dimos cita en Santa Rosa de Copán en el Occidente de Honduras, deseosos de participar en el congreso que sobre apicultura se desarrolló el 25 y 26 de mayo del corriente año.
El objetivo de este evento fue promover la integración apícola de la región e intercambiar experiencia e información sobre el desarrollo de tan importante industria. Como expositores participaron representantes de México, Ecuador, Guatemala y Honduras, quienes mostraron sus diferentes avances tecnológicos en los diferentes campos de la apicultura, tales como: Motivación asociativa empresarial en apicultura, financiamiento con intervención de cadena productiva, mejoramiento genético, apiterapia, apicultura con visión empresarial, polinización de cucurbitáceas para exportación, manejo productivo y trazabilidad, criadero y reproducción de las abejas melliponas sin aguijón. Honduras con una extensión territorial de 11,492 Km2. tiene capacidad para alojar 400,000 colmenas pero al momento se cuenta con 40,000 con una producción de 400.00 toneladas métricas de miel, pero que no logramos todavía abastecer el mercado nacional, sin embargo en los últimos 10 años se ha venido fomentando la apicultura a través de programas y proyectos apícolas de cooperación internacional y de nuestro gobierno que también hace lo propio a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería. Como personas que están vinculadas al rubro de apicultura, no podemos menos que congratularnos por este evento que marca un hito histórico y que a la vez estimula a todos aquellos que están dedicados a la explotación de tan importante rubro.
Ing. Roberto Salas
Tegucigalpa, M.D.C.