La comida típica de Francisco Morazán, se puede disfrutar en diferentes platillos que tienen similitud con los platos de otras zonas del país, pero con algunas diferencias marcadas.
En Francisco Morazán los platos se acompañan siempre con tortillas de maíz, no con plátano, guineo o yuca como lo hacen en la zona norte.
La comida típica de Francisco Morazán son ricos platos preparados con carnes, embutidos, verduras y mariscos, esto para preparar platos finos y deliciosos.
Sin embargo, en varias comunidades del departamento también es muy popular la venta de platillos como pastelitos, papa y yuca frita y pollo con tortillas, estos puestos de comidas “rápidas” al estilo Catracho los puede encontrar en sitios céntricos de la ciudad capital Tegucigalpa, así como en cada rincón del departamento.
A las ricas comidas las acompañan sabrosas bebidas de las frutas de temporada, café, pozol o refresco que desee.
Estas son las comidas típicas de Francisco Morazán Honduras:
- Carne asada
- Chancletas de pataste
- Chanfaina de menudos de cerdo
- Chiles rellenos
- Chuletas de cerdo fritas
- Gallo en chicha
- Mazapán frito
- Nacatamales de cerdo y pollo
- Pastelitos de carne y papas
- Pescado frito con tortillas de maíz
- Picadillo de res
- Pupusas de chicharrón y quesillo
- Sopa de mondongo
- Sopa de frijoles con Chicharrones
- Sopa de albóndigas
- Sopa de aguacate
- Sopa de jaiba
- Sopa Marinera
- Sopa de gallina
- Tapado
- Tamalitos de elote, elotes cocidos, montucas
Entre las Bebidas están:
- Atol de elote
- Refrescos de frutas
- Horchata
- Jugo de Caña de azúcar
- Ponche de leche
- Pozol
Si disfruta de las Fiestas Patrias en Tegucigalpa, no deje de probar alguno de estos deliciosos platos típicos, estamos seguros que lo disfrutará al máximo y querrá volver a degustarlos.
