El café especial genera $57 millones en divisas
El grano aromático especial ya generó 57 millones de dólares, eso representa el 34 por ciento del total de quintales vendidos en lo que va de la cosecha 2019/20, según el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
La Asociación Americana de Cafés Especiales (SCAA) define el término ‘café especial’ como “un café de buena preparación, de un origen único y sabor distintivo”.
Honduras registra exportaciones de 470 mil quintales, solo de café especial, con un precio promedio por saco de 120 dólares.
Los principales mercados de ese grano son Japón y Oceanía, según el Ihcafé. El momento en que más se exporta café especial es a mediados de año, durante y después de la Taza de Excelencia.
La produción este año sería menor en relación al año pasado cuando el café especial generó 430 millones de dólares en divisas.
Por su parte, las exportaciones totales de toda especie de café sumaba 1.48 millones de sacos, al pasado 22 de enero, un incremento del 5 por ciento comparado a los 1.41 millones de sacos registrados en el mismo periodo del año 2018/19.
Mientras, los contratos de venta suman un total de 2.58 millones de quintales un incremento del 22 por ciento comparado a los 2.12 millones de sacos registrados a esta misma fecha en 2018/19.
El precio promedio de exportación por saco a esa fecha fue de 120.84 dólares comparado con el precio promedio de 107.43 dólares en el ciclo anterior, existe un incremento del 12 por ciento.
El valor de las exportaciones es de 179.94 millones de dólares mostrando un incremento del 19 por ciento comparado con 151.74 millones en periodo 2018/19.
El precio del quintal de grano aromático cayó 35 dólares en las últimas semanas en el mercado internacional, de 140 a 105 dólares en la actualidad. La nueva jornada cafetalera en Honduras arrancó el 1 de octubre pasado con la meta de vender 8.5 millones de quintales y superar mil millones de dólares en divisas.
