Tendencia alcista en precio de la cebolla en mercados
El precio de la cebolla roja y amarilla tiende a subir de precio en los principales mercados debido a que en su mayoría es importada de Holanda y de los Estados Unidos, mientras se agota la producción nacional, informó el coordinador de la Feria del Agricultor y del Artesano, en la colonia Villanueva en Tegucigalpa, Francisco Salgado.
La libra de ese producto de consumo popular se cotiza entre 15 y 30 lempiras de acuerdo a la calidad, con tendencia alcista a medida que se acerca la temporada de diciembre. De la producción nacional el 77 por ciento de cebolla es amarilla y 20 por ciento es cebolla roja y el 3 por ciento es blanca.
La duración para la comercialización de este producto agrícola es muy importante, es por ende que existen tres formas que los productores la secan; secado natural que dura 40 días en los anaqueles, secado solares con duración de 60 días. Por el momento, productores de Güinope en El Paraíso y de Comayagua abastecen con cebolla los mercados principales.
