Se adelantó especulación con alza a precio de carnes

No se justifica ningún aumento a los precios de la carne de pollo y de res advirtieron autoridades de la Dirección de Protección al Consumidor de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) ante denuncias sobre alzas en el producto que se adquiere al por mayor de parte de intermediarios.

Propietarios de negocios de los mercados Zonal Belén o Mayoreo, San Isidro, Las Américas y Ferias del Agricultor y del Artesano en Tegucigalpa se quejaron de incrementos de 50 centavos diarios desde hace dos semanas con presiones hacia el consumidor final.

El argumento es que los concentrados registran alzas desmedidas, al igual que el costo de fletes y del combustible. La tendencia ha provocado que baje la demanda debido a que el comprador prefiere no comer este alimento que se encuentra por las nubes.

La problemática es similar en la carne de pollo en el orden de casi dos lempiras de aumento, pero directivos de empresas aseguran que ellos no tienen nada que ver en estos movimientos a nivel de mercado.

En respuesta el director de protección al consumidor, Mario Castejón, reconoció que recibieron denuncias y de inmediato convocaron a reuniones con el gremio avícola y ganaderos. “Estos sectores nos han manfestado que ellos no han aumentado el precio, que todo se debe a la cadena de intermediacion, se quiere aprovechar de los consumidores”, expuso el funcionario.

Castejón adelantó que fortalecerán los perativos en compañía de personal del Ministerio Público (MP) para frenar este tipo de abusos mediante multas y sanciones apegadas a ley. “Vamos a pedir facturas para que comprueben quien está aumentando al producto”, concluyó Castejón.

El fenómeno de especulación se ha vuelto común desde hace varios años en la víspera de la Navidad, en especial para la carne de cerdo, pollo y huevos, entre otros. Eso ha obligadp al gobierno a aprobar acuerdos de estabilización que determinen precios máximos para hacerle frente al abuso y garantizar el acceso a productos de temporada a costo justo.

Monitoreo en canal en mercado Zonal Belén
El Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras (SIMPAH) constató esta semana que la carne de res y toro en canal cuesta entre 38 y 43 lempiras por libra.

POR MAYOR
Libra                                                                Precios
-Cerdo con tocino                                              L40
-Cerdo sin tocino                                               L41
-Toro                                                                  L43
-Vaca                                                                  L38
-Pollo entero con menudos                               L25
-Pollo entero sin menudos                                L26-L27
-Pollo, muslos                                                    L28
– Pollo, pechuga sin alas                                    L35

POR MENOR
Libra                                                             Lempiras
-Cerdo, chuleta                                             L56 – L57
-Cerdo, costilla                                              L56 – L57
-Cerdo, tajo                                                   L56 – L57
-Res Molida especial                                     L68
-Molida súper                                                L60
-Res, costilla                                                  L50- L60
-Res, tajo                                                       L68
-Pollo Alas                                                     L35
-Patas                                                            L10- L12
-Pechuga con alas                                         L29- L30
-Piernas                                                         L32
-Pollo en piezas                                             L25- L26
-Pollo, muslos                                                L28- L28