Tubérculos, hortalizas, piña y café compensan en agricultura
El café se consolidó como producto rey en exportaciones, divisas y empleos.
La producción de tubérculos, hortalizas, piña y café compensaron, en parte, resultados negativos que registraron otros cultivos en el contexto de la agricultura, previo al cierre del 2021, de acuerdo con el comportamiento medido por el Banco Central de Honduras (BCH).
El informe establece que la producción agrícola a octubre presentó un -4.3 por ciento, consecuencia del impacto ocasionado por las tormentas tropicales a finales de 2020 y las lluvias ocurridas en los primeros meses del año en curso que afectaron áreas cultivadas de banano, caña de azúcar, palma africana, melón y sandía, provocando bajos rendimientos debido al exceso de humedad.
Las exportaciones de legumbres y hortalizas constituyen un rubro importante para la economía agrícola del país, teniendo un gran potencial, en vista que se cuenta con una variedad de climas y regiones aptas para la diversidad de cultivos.
Estas ventas internacionales a octubre se situaron en 108.9 millones de dólares, destacando productos como chiles jalapeños, vegetales orientales (ocra, bangaña, cundeamor chino, pepino peludo y flor de chive), camotes, pimientos dulces, tomates y berenjenas, entre otros.
Los destinos de las exportaciones, de dichos productos, están orientados en un 74.9 por ciento a los Estados Unidos y 15.0 por ciento a Europa.
La oferta exportable por departamento tiene origen principalmente en Choluteca y Comayagua. Los avances en ingeniería genética, nuevas tecnologías y estrategias en la agricultura han permitido a los agricultores hondureños mejores prácticas con grandes estándares de calidad.
Mientras, las exportaciones de café entre enero y octubre de 2021 se situaron en 1,135.0 millones de dólares, 308.3 millones más que lo registrado en igual período de 2020, asociado al efecto combinado de un aumento de 21.1 por ciento en el precio internacional promedio del saco de 46 kilos y de 13.4 por ciento en el volumen exportado.
La mejora en el precio internacional estuvo asociada a la preocupación acerca del suministro procedente de países importantes, particularmente de Brasil, dado que las perturbaciones relacionadas con el clima y los trastornos en el comercio causados por la pandemia. (WH)
DATOS
La piña se cultiva en seis de los 18 departamentos de Honduras, estos son: Ocotepeque, Copán, Cortés, Atlántida, La Paz e Intibucá. Se cuenta con aproximadamente 3,587 hectáreas incluyendo empresas y productores independientes. Con un rendimiento promedio de 50.0 toneladas métricas por hectárea. La piña se cosecha todo el año, pero los meses de mayor producción son de mayo a julio y diciembre. En Honduras se siembran cuatro variedades: Azucarón, Cayena Lisa, Champaka y MD2. La piña genera anualmente en promedio 33.3 millones de dólares en divisas.
