D’nastia Café el sabor de un café suave pero robusto, lleno de cuerpo y sabor

El placer de tomar una taza de café de altura es un privilegio, un momento casi enigmático. Y si se trata de D´nastía Café, es un privilegio… es, a través de cada sorbo, hacer un recorrio hasta las altas montañas dede San Francisco de La Lodoza, en El Paraíso, donde se encuentra la finca Los Izotes, de la familia de Kenia Cerrato, su propietaria.

Ella pertenece a una familia de caficultores con tradición y con un inquebrantable legado de sus ancestros, que cultivaron el aromático grano por muchos años.

Pero ¿cómo ha sido posible venderlo, ponerle un nombe y llevarlo a las mesas delos hogares hondureños y hasta extranjeros?

Emprender no es fácil y menos lo fue en tiempo de pandemia, cuando el monstruo del Covid atacaba sin piedad la salud del mundo entero y tiraba por el suelo las finanzas de las familias.

Kenia, tenía el grano, pero no sabía cómo venderlo, qué hacer para mejorar la economía de su familia. Fue entonces cuando, con el apoyo de sus hijos inició su emprendimiento.

“Fue en la época de la pandemia que decidimos emprender”, cuenta Kenia. Eran los primero días de noviembre del 2020.

“Fuimos trabajando la idea con mis hijos en 2021 buscando ideas para llevarlo a cabo, comenzamos sacando cursos y nos ayudamos de capacitaciones virtuales en finanzas, Marketing y todo lo que podíamos aprender de emprendimiento, incluyendo la Economía Naranja y por medio del Istituto Hondureño del Café (Ihcafe), reciciendo cursos sobre café, para conocer más del tema”, recuerda la nueva emprendedora cafetera.

Terra Te Impulsa

El impulso más grande llegó cuando Grupo Terra le dio la apertura para pertenecer a su catálogo virtual de emprendedores. “Sin duda esto fue lo que nos ayudó  a llegar a más personas, por medio del internet”.
Al año siguiente, ya se incoporaron a actividades de presentación de productos en ferias de emprendedores. “Es algo de lo cual estoy muy agradecida con Grupo Terra, ya que el espacio brindado ha sido no solo el espacio en sí, sino también cada detalle que nos brindan cómo emprendores, el nombre nuestro para colocar en la mesa, el mobiliario necesario y más; todo esto ha sido un impulso importante dentro de nuestro emprendimiento, ya que sino estamos frente al cliente y conocemos sus necesidades es difícil brindarles exactamente lo que buscan y oportunidades de venta al público que nos dan estás ferias de emprendedores son únicas”, reconoce Kenia.

No todo fue fácil, la hondureña reconoce que al principio se encontró con limitantes como; la constitución del empredimiento. “El no saber qué debo hacer o por dónde comenzar para dar a conocer mi producto, también el hecho de cómo llegar al cliente, conocer la parte de manejo financiero para mantener un emprendimiento, básicamente estos han sido los principales inconvenientes”, recuerda la propietaria de D´nastía Café.

Un negocio familiar

“Mis hijos, Enmanuel, Josué y Ariadna, son mi mayor motivación y una gran bendición para seguir adelante, ya que en la pandemia reconocí que el tiempo se debe valorar mucho más en todo lo que se hace y que mejor que usarlo para mantener la economía familiar; poco a poco hemos avanzado, los primeros diseños, los realizamos entre mis hijos y yo, diseñando desde el logo, las letras, el color de la bolsa, etc”, cuenta..
Kenia reconoce que para salir adelante en los empredimientos se necesita la ayuda de todos y buscar no solo del apoyo moral de la familia, sino en instituciones que apoyen a los emprendedores.

En un futuro cercano Kenia, ve  a  D’nastia Café cómo un producto estrella en un restaurante que pondrá con sus hijos y su amiga de la infancia, Eva Antunez.

“Como emprendedores todos reconocemos y somos fieles creyentes que Honduras es un país de mucha riqueza y valor, no solo económico sino también en recursos y todo se vuelve más fácil cuando contamos con manos amigas, como la plataforma Terra Te Impulsa, que nos ayuda a potenciar nuestros talentos y a mostrar le grandeza de nuetros productos en su catálogo virtual.