Productores aprendieron sobre el manejo de la roya del café
El segundo congreso cafetero se desarrolló con éxito, en el que productores recibieron nuevos conocimientos en diferentes áreas del rubro.
El responsable de demanda y tecnología del sector cafetalero, César Gallegos, indicó que se ha realizado un esfuerzo importante desde el primer congreso para traerle a Honduras personas conocedores en materia en manejo de la roya del café.
“Trajimos a alguien que le hablara a los cafetalero cuales son los aspectos que se deben tener en cuenta para hacer un buen manejo agronómico del cultivo y buen manejo del problema de la roya”, detalló.
Al tiempo que destacó que en un trabajo conjunto con una cooperativa trajeron a alguien que conoce el mundo del café y su comercialización, para que los hondureños mejoren la calidad de la taza de café y así ubicar su producto a mejor precio en este mundo.
En este segundo congreso se contó con la participación del experto, doctor Marino Restrepo, especialista en el tema y que ha montado una cadena en Colombia y que trabaja de la mano con una compañía internacional.
Pequeños, medianos y grandes productores de café participaron en este segundo congreso de café, todos preocupados por la sequía y el impacto que deja en este rubro.
Control y manejo de roya, estrés hídrico, comercialización y manejo de productos en postcosecha fueron temas centrales de este congreso que reunió a productores de diferentes puntos del país.
