Café Inclusivo de Swisscontact: Una gestión transformadora para promover el café de Honduras en mercados internacionales
A través del trabajo con las gremiales como Ahprocafé, el proyecto incide en crear capacidades para la promoción comercial en los productores de Honduras.
El proyecto Café Inclusivo de Swisscontact ha concluido su tercer año, logrando hitos significativos en colaboración con sus valiosos socios. Swisscontact trabaja de la mano con organizaciones clave como el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), la Alianza de Mujeres en Café (Amucafé), la Cámara de Comercio e Industrias de Cortés (CCIC), la Asociación Hondureña de Productores de Café (Ahprocafé), el Consejo Nacional de Inversiones (CNI), la Asociación Nacional de Cafetaleros de Honduras (Anacafeh) y el Consejo Nacional del Café (Conacafé).
Actualmente, el proyecto avanza en la incorporación de actores claves del sector público vinculados a la promoción comercial internacional, como la Secretaría de Relaciones Exteriores, la Secretaría de Desarrollo Económico y la Secretaría de Agricultura para contribuir a la consolidación de un sistema de apoyo a la promoción comercial internacional del café de Honduras.
Presencia sostenida del café de Honduras en Estados Unidos, Europa y Asia
En colaboración con los socios del proyecto, productores de café participaron en ferias internacionales, en Portland, EE. UU., Atenas, Grecia y Seúl, Corea del Sur, así como en misiones comerciales en las ciudades suizas de Lausanne y Zurich.
Esta colaboración permitió la presencia internacional de los cafés hondureños, proporcionando oportunidades clave para la promoción y comercialización.
Durante la participación en la Specialty Coffee Expo SCA en Portland, se desarrollaron dos sesiones de catación exclusivas de café Parainema de mujeres y jóvenes, permitiendo resaltar la diversidad y calidad de los cafés hondureños, conectando a productores con tostadores internacionales, y generando nuevas exportaciones.
Las actividades de promoción internacional cerraron exitosamente con la participación en la feria Café Show en Seúl en noviembre 2023. Las empresas del proyecto demostraron eficacia y colaboración en la gestión del stand, realizando degustaciones de café y brindando información vital sobre la rica oferta cafetalera de Honduras.
Nuevos mercados
Hidardo Hernández, gerente general de la empresa Cafesmo, y participante del proyecto Café Inclusivo, explicó que gracias al proyecto de Swisscontact, han logrado mayor posicionamiento de sus cafés en ferias internacionales, concretando negocios y fortaleciendo relaciones comerciales con nuevos compradores.
“Como productores y socios de Cafesmo, no tenemos la capacidad para montar un stand en este tipo de eventos internacionales. Con el apoyo del Proyecto Café Inclusivo de Swisscontact, y su socio el Ihcafé si es posible. Un ejemplo de eso fue en la feria de Seúl, Corea del Sur, en donde logramos iniciar un proceso de negociación y de exportación de cafés especiales a esta nación asiática”.
En el mercado europeo, Cafesmo ha ingresado y exportado con mucho éxito gracias a la participación en las ferias comerciales organizadas por el Proyecto Café Inclusivo y el Ihcafé, y hoy generan ingresos y empleos para cientos de familias hondureñas, que viven de la caficultura.
Hernández resaltó que el apoyo de Swisscontact, también ha sido clave en el tema de formación de los productores en temas como: los pasos para exportar a mercados europeos, asiáticos y otros, el proceso de reglamentación en estos mercados, la mejora en la calidad del café hondureño y la participación en ferias locales e internacionales.
Promoviendo conexiones comerciales para los cafés hondureños
Otro caso exitoso de coordinación entre los socios del proyecto Café Inclusivo fue el desarrollo en Honduras del prestigioso evento Lets Talk Coffee el año anterior en Copán Ruinas. Este evento reunió a tostadores internacionales, proporcionando una oportunidad única para conocer el origen de los cafés hondureños. Adicionalmente, el proyecto respaldó la producción de la Temporada 2 del podcast Cafeína Catracha de Amucafé, que se desarrolló por primera vez en inglés para conectar con una audiencia global interesada en conocer la cultura cafetalera hondureña y dando voz a las mujeres en la industria del café.
Proyecto Café Inclusivo
Liliana Sánchez Iglesias, directora País de Swisscontact afirmó, “Al iniciar el año final del proyecto Café Inclusivo, nuestro objetivo en Swisscontact es continuar articulando y facilitando la construcción de una visión comercial de país junto a los socios del proyecto- públicos y privados, y a las cooperativas y empresas participantes, promoviendo a través de la generación de negocios más sostenibles e inclusivos, medios de vida más resilientes para los productores de Honduras.” Este proyecto está financiado por la Fundación Medicor y forma parte del Programa de Desarrollo de Swisscontact, cofinanciado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (Cosude), Departamento Federal de Asuntos Exteriores DFAE.
