El presidente de la Asociación de Ganaderos y Agricultores de Sula (AGAS), Héctor Ferreira, recomendó a productores almacenar alimento para el ganado ante un posible ciclo de “vacas flacas” relacionado con pronósticos de sequía.
Sin embargo, Ferreira espera que la producción de leche y carne, entre otros productos, sea buena, sobre todo en los departamentos donde ha estado lloviendo.
La fuente recordó que durante el 2019 los mercados fueron abastecidos sin mayores problemas, pese a que el ordeño de leche bajó en un 40 por ciento, durante la pasada canícula o veranillo, de 1.5 millones de litros diarios en el 2018 a 800 mil litros.
Solo el sector lácteo hondureño genera 27 millones de dólares al año por concepto de exportaciones, distribuidos en unas 12 mil toneladas en leche fluida y 5 mil 300 toneladas en quesos, especialmente hacia El Salvador y Guatemala.