El Festival del Vino de Coyol atraerá este año a decenas de turistas nacionales e internacionales, de acuerdo con las expectativas de organizadores de ese evento que se desarrollará del 27 al 28 de marzo en el municipio de Santa María del Real, Olancho.
La viceministra de Turismo, María José Moncada, recibió la visita del comité organizador conformado por la presidenta de la Cámara de Turismo Capítulo Olanchano, Sindy Santos, entre otros.
El vino de coyol es una bebida tradicional que caracteriza a Olancho, especialmente en la época veraniega. La exquisita bebida se saca del interior del árbol de coyol. Durante el proceso, se corta un árbol de coyol en madurez, luego de coloca en el suelo, se abre un agujero en el comienzo del follaje para que fluya poco a poco el preciado líquido. Un árbol de coyol alcanza su madurez entre los 10-15 años de plantado. Los habitantes de Olancho acostumbran tomar ese vino directamente del tronco del árbol, para esto utilizan su tradicional carrizo que es una especie de pajilla larga, hecha de bambú.