En cumplimiento del protocolo de disposición segura y final de alimentos y bebidas no aptos para el consumo, la Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) ha verificado la destrucción de siete toneladas de productos caducados.
La destrucción se llevó a cabo con el objetivo de garantizar alimentos inocuos y seguros para el consumo de la población, evitando así cualquier riesgo potencial para la salud de los consumidores. Entre los productos destruidos se encuentran jugos, salsas picantes, vegetales mixtos, leches, entre otros.
Este proceso de destrucción se realizó mediante la deshidratación, una alternativa segura y ambientalmente responsable para desechar productos alimenticios caducados. La deshidratación implica someter los líquidos a un procedimiento controlado, eliminando su contenido de agua y previniendo el desarrollo de microorganismos y la propagación de bacterias que podrían representar un riesgo para la salud pública, al mismo tiempo que evita la contaminación del medio ambiente.
La ARSA enfatiza su compromiso continuo con la protección de la salud pública y la aplicación rigurosa de las normativas sanitarias, garantizando así la calidad y seguridad de los productos que llegan a los consumidores.