Un promedio de hasta diez mil cabezas de ganado en pie están saliendo al mes de Honduras, con destino a Guatemala donde luego son reexportadas a México, según fuentes del sector ganadero.
Es un incentivo en este momento que se han encarecido los productos e insumos por la crisis global de los contenedores comentó el exdirectivo de la Federación de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh), Celeo Osorio.
“Sobre todo es ganado joven, para engorde, la información que tengo es que gente de Guatemala ha estado comprando terneros para engorde y obviamente, ellos han ofrecido un precio bastante mejor”, que el del mercado doméstico.
Es “de lo que está saliendo a Guatemala y de Guatemala a México, es como cíclico, son ciertos meses y es dependiendo de la demanda que haya en Guatemala o en México”, detalló Osorio.
Los guatemaltecos engordan el ganado que importan desde Honduras, después lo venden a los mercados mexicanos de la región sur del país azteca. No hay datos específicos, “pero se habla de unos cinco mil, a diez mil animales mensuales”.
Osorio descarta que esta salida de ganado vaya a desabastecer el mercado interno, ya que aquí se sacrifica más hembras que no tienen condiciones de reproducción y más bien son un costo a mediano plazo para los ganaderos.
En los mataderos de las principales ciudades del país, el 8 por ciento del ganado sacrificado son vaquillas, mientras que los guatemaltecos prefieren terneros para engorde en su país, donde las medicinas y concentrados son más baratos en comparación con Honduras.
El ganado exportado sale de haciendas en los departamentos de Colón, Olancho y la zona sur, en 2013 se produjo una exportación masiva de ganado a estos destinos que hoy resurge.
La salida de ganado fue de tal magnitud en ese año, que se redujo sustancialmente el hato nacional, pero gracias a factores climáticos y de mejores técnicas de producción y mantenimiento de las haciendas la cantidad reses ha aumentado según datos del sector. (JB)